Mouka špaldová celozrnná - jemně mletá - Nominal 1000g
Kód: 8594010190872Detailní popis produktu
Ilustrační foto
Celozrnná špaldová mouka jemně mletá
Celé zrno špaldy, jemné mletíCelozrnná špaldová mouka Nominal je jemně mletá a podle výrobce má oříškovou chuť a výborné pekařské vlastnosti. Má vysoký obsah vlákniny, je zdrojem bílkovin a hodí se do mnoha druhů těst.
- Celé zrno špaldy
- Vysoký obsah vlákniny
- Do mnoha těst
- 1 kg v balení
Celé zrno, jemně namleté
Celozrnná mouka se mele z celého zrna včetně obalových vrstev a klíčku. Klíček obsahuje tuk, a proto má celozrnná mouka obvykle kratší trvanlivost než bílá.
Tahle mouka je ze 100 % celozrnné špaldy a je jemně mletá, takže ji použijete do mnoha druhů těst. Výrobce oceňuje její oříškovou chuť a pekařské vlastnosti.
- Vysoký obsah vlákniny
- Zdroj bílkovin
- Jemné mletí do mnoha těst
Na co se hodí?
Z čeho je mouka
Celozrnná špalda
Celé zrno špaldy jemně umleté i s obalovými vrstvami a klíčkem.
Fotografie surovin jsou ilustrační a vytvořené pomocí AI.
Jak ji použít?
- 1
Odvažte podle receptuMouku navažte na váze, odměrka u jemné mouky klame. - 2
Zamíchejte těstoPřidejte tekutinu postupně, ať se netvoří hrudky. - 3
Upečte nebo usmažtePodle receptu v troubě nebo na pánvi.
Fotografie postupu jsou ilustrační a vytvořené pomocí AI.
Dobré vědět
- Obsahuje lepekŠpalda je druh pšenice. Při bezlepkové dietě mouku nepoužívejte.
- Víc tekutinyCelozrnné těsto obvykle potřebuje o něco víc tekutiny, přidávejte ji postupně.
- Mouka s klíčkemCelozrnná mouka obsahuje i klíček, uchovávejte ji vždy uzavřenou v suchu.
- Do mnoha těstJemné mletí se hodí na chléb, pečivo i sladké pečení.
Skladujte v suchu při teplotě do 30 °C a relativní vlhkosti do 75 %, vždy uzavřenou.
Informace o potravině
Výživové údaje
| Průměrné hodnoty | 100 g výrobku |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1445 kJ / 342 kcal |
| Tuky | 2,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 62 g |
| z toho cukry | 2,3 g |
| Vláknina | 9 g |
| Bílkoviny | 14 g |
| Sůl | <0,01 g |
Údaje výrobce na 100 g mouky.
Odesíláme ihnedPři platbě online i na dobírku.
Ověřeno zákazníkyHodnocení obchodu na Heurece.
Karton pro firmy10 balení pro kavárny a restaurace.
Z rodiny ErebosBylinné nápoje Erebos koupíte i u nás.
Na co se ptáte
Ne. Špalda je druh pšenice a obsahuje lepek, při bezlepkové dietě se nehodí. Celozrnnou mouku, kterou výrobce označuje jako bez lepku, máme třeba jako celozrnnou pohankovou mouku bez lepku.
Podle výrobce 9 g na 100 g, takže má vysoký obsah vlákniny. Bílkovin obsahuje 14 g na 100 g a je jejich zdrojem.
Celozrnná je umletá z celého zrna, je tmavší a má výraznější chuť. Bílá se mele jen z vnitřku zrna, najdete ji jako špaldovou mouku hladkou bílou. Hrubší celozrnné mletí má celozrnná špaldová mouka hrubá.
Ve většině receptů ano. Celozrnné špaldové těsto bývá vláčnější, tekutinu proto přidávejte postupně.
V suchu při teplotě do 30 °C a relativní vlhkosti do 75 %, vždy uzavřenou. Celozrnná mouka obsahuje i klíček, proto ji nenechávejte otevřenou.
Celozrnná špalda do vaší spíže
Špaldová mouka celozrnná jemně mletá Nominal, 1000 g.
Fotografie v popisu jsou ilustrační, vytvořené pomocí AI a nezobrazují balení výrobku. Závazné jsou údaje uvedené na obalu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouky, strouhanky, kus-kus, krupice, vločky, otruby, polenty a klíčky |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8594010190872 |
| Balení v kartónu: | 10 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.