Mouka špaldová hladká bílá - Natural 1000g
Kód: 8595617901403Detailní popis produktu
Ilustrační foto
Špaldová mouka hladká bílá
Světlá mouka z loupané špaldyHladká bílá špaldová mouka od Natural Jihlava je umletá z loupané špaldy. Hodí se na světlé pečivo, housky, koláče, palačinky i cukroví a na jíšku do omáček.
- Loupaná špalda
- Světlé pečivo
- Palačinky i cukroví
- 1 kg v balení

Jemná bílá mouka ze špaldy
Bílá mouka se mele z vnitřní části zrna, z takzvaného endospermu. Je proto světlá a jemná a pečivo z ní bývá světlejší a vzdušnější než z celozrnné mouky.
Tahle mouka je z loupané špaldy, tedy pšenice, kterou je po sklizni potřeba vyloupat z pluch. Je hladká a bílá, takže ji použijete do většiny receptů na bílou mouku.
- Loupaná špalda
- Hladké bílé mletí
- Na sladké i slané pečení
Na co se hodí?




Z čeho je mouka

Loupaná špalda
Loupaná špalda umletá na jemnou bílou mouku.
Fotografie surovin jsou ilustrační a vytvořené pomocí AI.
Jak ji použít?
- 1
Odvažte podle receptuMouku navažte na váze, odměrka u jemné mouky klame. - 2
Zamíchejte těstoPřidejte tekutinu postupně, ať se netvoří hrudky. - 3
Upečte nebo usmažtePodle receptu v troubě nebo na pánvi.
Fotografie postupu jsou ilustrační a vytvořené pomocí AI.

Dobré vědět
- Obsahuje lepekŠpalda je druh pšenice, mouka se pro bezlepkovou dietu nehodí.
- Kratší hněteníLepek špaldy je jemnější než u běžné pšenice, těsto nehněťte příliš dlouho.
- Sladce i slaněHousky, koláče a cukroví stejně jako jíška do omáčky.
- Hlídejte vlhkostSkladujte při vlhkosti vzduchu do 75 %, po otevření mouku uzavřete.
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Informace o potravině
Výživové údaje
| Průměrné hodnoty | 100 g výrobku |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1446 kJ / 345 kcal |
| Tuky | 1,9 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 63,9 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 16,7 g |
| Sůl | 0 g |
Údaje výrobce na 100 g mouky.
Odesíláme ihnedPři platbě online i na dobírku.
Ověřeno zákazníkyHodnocení obchodu na Heurece.
Karton pro firmy10 balení pro kavárny a restaurace.
Z rodiny ErebosBylinné nápoje Erebos koupíte i u nás.
Na co se ptáte
Ne, špalda je druh pšenice a lepek obsahuje. Mouku, kterou výrobce označuje jako bez lepku, najdete třeba u pohankové mouky Šmajstrla.
Bílá se mele jen z vnitřku zrna a je nejsvětlejší. Polosvětlá špaldová mouka obsahuje víc obalových částí zrna a je o něco tmavší.
Ve většině receptů ano, obvykle ve stejném množství. Špaldové těsto bývá vláčnější, proto přidávejte tekutinu postupně a nehněťte ho příliš dlouho.
Na světlé pečivo a housky, koláče, palačinky, cukroví i na jíšku do omáček. Z celého zrna máme celozrnnou špaldovou mouku hladkou.
Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %. Po otevření ji přesypte do uzavíratelné dózy.
Bílá špalda do vaší spíže
Špaldová mouka hladká bílá Natural Jihlava, 1000 g.
Fotografie v popisu jsou ilustrační, vytvořené pomocí AI a nezobrazují balení výrobku. Závazné jsou údaje uvedené na obalu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouky, strouhanky, kus-kus, krupice, vločky, otruby, polenty a klíčky |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8595617901403 |
| Balení v kartónu: | 10 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

