Z důvodu zvýšeného množství objednávek může být dodací doba 5-7 pracovních dnů. Děkujeme za pochopení.

Ume ocet - Natural 250ml

Kód: 8595617900925
49,50 Kč 44,20 Kč bez DPH
Skladem (>5 ks)
Ume (japonské švestky), mořská sůl, Shisso (Perilla).

Detailní informace

Detailní popis produktu

Při výrobě (fermentaci) švestiček umeboshi vzniká jako odpadní produkt červená voda ume-su, neboli umeocet. Při moderním způsobu výroby se nakládají nesušené švestky, aby zbylo více tekutiny. Z chemického hlediska ale s octem nemá nic společného. Umeocet má slanokyselou chuť a i když má v názvu slovo ocet spíše nám pokrm osolí než okyselí. Obsahuje velké množství minerálních látek, enzymů a vitamínů ve vstřebatelné podobě. Umeocet používáme v kuchyni na dochucování jakéhokoliv jídla (polévky, omáčky, luštěniny) dá se použít i do salátů a dressinků. Prostě kamkoliv dle fantazie.

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota79kJ/11kcal
Tuky0,30g
z toho nasycené mastné kyseliny0g
Sacharidy4,00g
z toho cukry0,60g
Vláknina
Bílkoviny0g
Sůl16,10g

Doplňkové parametry

Kategorie: Sojové omáčky, ochucovadla a octy
Hmotnost: 0.25 kg
Balení v kartónu: 30

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: