Z důvodu zvýšeného množství objednávek může být dodací doba 5-7 pracovních dnů. Děkujeme za pochopení.

Shoyu san-j sojová omáčka BIO - Natural 475ml

Kód: 8594010319686
113,30 Kč 101,16 Kč bez DPH
Skladem (>5 ks)
pitná voda, SÓJOVÉ boby BIO, mořská sůl, PŠENICE BIO

Detailní informace

Detailní popis produktu

sójová omáčka s tradiční chutí v bio kvalitě, používá se k dochucování pokrmů. Rozdíl mezi shoyu a tamari: Shoyu a tamari jsou víceméně zaměnitelné s tím, že tamari si lépe udrží chuť a aroma při tepelné úpravě. Shoyu se naopak doporučuje používat k finálnímu dochucení hotového pokrmu. Není to ale žádné železné pravidlo. Shoyu neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, barviva ani umělá sladidla. Vedle základních čtyř chutí (sladká, hořká, slaná, kyselá), je ještě chuť pátá – umami. Označuje se jako „lahodná“, „chuť zralosti“ a zvýrazňuje chuť pokrmu. Tato pátá chuť je obsažena i ve fermentovaných výrobcích – tedy i v sójové omáčce shoyu.

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota250kJ/60kcal
Tuky0g
z toho nasycené mastné kyseliny0g
Sacharidy6,00g
z toho cukry3,00g
Vláknina
Bílkoviny9,00g
Sůl5,26g

Doplňkové parametry

Kategorie: Sojové omáčky, ochucovadla a octy
Hmotnost: 0.475 kg
Balení v kartónu: 20

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: