Fermentovaná omáčka - Česnek - Ferzalka 250ml

Detailní popis produktu

Ferzalka je fermentovaná rajčatová zálivka a dochucovadlo v jednom, které dodá jídlům výraznou chuť umami během několika vteřin. Hodí se do salátů, k masu, zelenině, těstovinám, polévkám i do teplé kuchyně. Základ tvoří 69 % zralých rajčat a jednoduchá receptura z pečlivě vybraných surovin. Ferzalka vzniká ručně v rodinné manufaktuře Royal Ferment v Moravské Nové Vsi na Slovácku. Přirozená fermentace trvá sedm dní a pomáhá rozvinout plnou rajčatovou chuť a přirozené umami. Výrobek je nepasterovaný, bez konzervantů, umělých aromat a barviv. Hlavní přednosti: česká ruční výroba, 69 % rajčat, 7 dní fermentace, 100% přírodní složení, živé kultury a univerzální využití v kuchyni. Jednotlivé varianty se liší příchutí, základ však zůstává stejný.

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	223 kJ/53 kcal
Tuky	0,10g
z toho nasycené mastné kyseliny	0
Sacharidy	12,40g
z toho cukry	11,10g
Vláknina
Bílkoviny	0,70g
Sůl	5,80g